بازدید میدانی دستگاه‌های اجرایی از کشتارگاه دام تویسرکان با محوریت تنظیم بازار گوشت قرمز

به گزارش پایگاه خبری صدای تویسرکان، در راستای تشدید نظارت‌ها بر زنجیره تأمین گوشت قرمز و به‌منظور بررسی میدانی وضعیت کشتار، عرضه و قیمت‌گذاری این محصول، بازدیدی مشترک از کشتارگاه دام شهرستان تویسرکان با حضور نمایندگان دستگاه‌های اجرایی و صنوف مرتبط برگزار شد.

در این بازدید، نمایندگان دامپزشکی، صنعت، معدن و تجارت، اصناف و تعاونی دام سبک استان به همراه سرپرست اداره بهبود تولیدات دامی و مسئول تنظیم بازار شهرستان حضور داشتند و از بخش‌های مختلف کشتارگاه بازدید به‌عمل آوردند.

طی این بازدید میدانی، وضعیت بهداشتی محیط کشتارگاه، رعایت ضوابط و استانداردهای دامپزشکی، فرآیند کشتار دام، نحوه نگهداری لاشه‌ها و میزان تأمین گوشت قرمز مورد بررسی قرار گرفت و گزارشی از وضعیت موجود ارائه شد.

همچنین نماینده صنف قصابان شهرستان تویسرکان با ارائه توضیحاتی، به تبیین شاخص‌های مؤثر در تعیین کمیت و کیفیت گوشت قرمز پرداخت و نکاتی در خصوص عوامل تأثیرگذار بر قیمت‌گذاری این محصول در بازار شهرستان بیان کرد که مورد توجه حاضران قرار گرفت.

حاضران در این بازدید، بر لزوم هم‌افزایی و تعامل مستمر میان دستگاه‌های اجرایی، تعاونی‌های تولیدی و صنوف مرتبط برای تأمین پایدار گوشت قرمز، حفظ کیفیت محصول و صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان تأکید کردند و استمرار نظارت‌های میدانی را یکی از راهکارهای مؤثر در کنترل بازار و جلوگیری از نوسانات قیمتی دانستند.

در پایان این بازدید، مقرر شد با تداوم جلسات کارشناسی و پیگیری مصوبات، روند عرضه و قیمت‌گذاری گوشت قرمز در شهرستان تویسرکان به‌صورت مستمر رصد شود.